Les pommes

La pomme en Midi-Pyrénées

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La production de pommes en Midi-Pyrénées est réalisée essentiellement dans le département du Tarn et Garonne : 204 000 tonnes sur 240 000 produits en Midi-Pyrénées.

Le verger de pommiers de Tarn et Garonne, avec 5 550 Ha, occupe la première place au niveau départemental (42.1%). Mais il a diminué de 11% en douze ans. Il représente 10.2% de la superficie nationale de cette espèce.

Golden reste la variété majeure, accompagnée de la Granny Smith et des Rouges. Viennent ensuite les bicolores (Gala, Braeburn, Fuji), qui sont les variétés en progression. Elles trouvent en Midi-Pyrénées le terroir idéal pour leur épanouissement et leur exceptionnelle coloration. Les autres variétés qui composent la gamme sont Reine des Reinette, Canada, Chantecler, Bertanne, Pink Lady et Elstar. <o:p></o:p>